Situación del Viñedo: Viñedos en el municipio de Anguix (Burgos), con una edad media de 45 años.
Tipo de Suelo: Arcilloso – calcáreo con cantos rodados.
Rendimientos: 3.500 Kg/ha.
Elaboración: Selección manual de la uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50hl. donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días.
Crianza: 18 meses en barricas principalmente de roble francés.
95 pts Guía La Semana Vitivinícola 2019 «Ha moderado los excesos dulces (toffee, vainilla) de añadas precedentes y se presenta más fresco y equilibrado»
95 pts Guía de VInos del Salón Gourmet 2020
94 pts Guía de Vinos ABC 2020
94 pts Guia Proensa 2020
93,5 pts y Medalla CIVAS de Oro en los Premios AkataVino CIVAS 2019
