Astrales 2020 AÑADA NUEVA
25,60 € IVA incluido
- Variedades: Tinto Fino
- Grado alcohólico: 15 % vol.
- Situación del viñedo: viñedos mayoritariamente en el municipio de Anguix (Burgos) de cepas antiguas en secano.
- Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo con cantos rodados
- Rendimiento: 3.500 kg/ha
- Elaboración: selección manual de uva. Traslado por gravedad de la vendimia a un depósito de 50 a 100 hl donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. Fermentación y maceración de 15 días. Fermentación maloláctica en depósito.
- Crianza: 18 meses en barricas principalmente de roble francés de grano fino.
- Fecha de embotellado: Julio de 2022
Astrales 2020 - Premios y Puntuaciones
- 96 pts GUIA PROENSA 2024 - Amplio, con energía y casta. Finos aromas de frutas en sazón sobre recuerdos balsámicos, minerales, discreto toque de crianza en buen roble. Buena estructura y equilibrio, con cuerpo, taninos amables.
- 94 pts GUIA GOURMETS 2024 - Brillante picota con ribete granate. Intenso, marcados recuerdos de frambuesa, arándanos, ciruela negra. Sabroso, estructurado, amplio, buen juego de maderas, tanino dulce, tenaz final.
- 94 pts GUIA VIVIR EL VINO 2024
- 93 pts JAMES SUCKLING - Aromas of dark plums, mocha, dried herbs and baking spices. Medium-to-full-bodied with fine, firm tannins. Some creamy oat character on the palate with structure. Flavorfull, chewy finish with excellent length. Try after 2025.
- 93 pts REVISTA VINOUS USA - The 2020 Astrales is 100% Tempranillo from Anguix in Ribera del Duero and was aged for 18 months in 80% French and 20% American barrels. The winemaker José Hidalgo, reports that 2020 was a textbook vintage in the area. Purple in hue. The nose offers bloody and herbal aromas along with mint, thyme and blackberry. Dry and muscular, the structured palate and nimble flow lend depth and intensity to this alluring, long-lasting red.
La añada 2020
La campaña anterior terminó con un tiempo caluroso, apareciendo las primeras heladas de forma tardía hacia finales de noviembre. Después el invierno y primavera vinieron con temperaturas más elevadas que lo normal, hasta el mes de junio donde se moderaron. En este amplio período de tiempo, las precipitaciones fueron las habituales, siendo muy intensas en el mes de abril. Todo esto trajo como consecuencia el adelanto en una semana de la brotación y posterior desarrollo del ciclo vegetativo, y con casi total ausencia de las temidas heladas primaverales. La cosecha entonces prometía ser abundante, aunque posteriormente hubo algo de corrimiento en los frutos recién cuajados, que ocasionó una ligera merma de cosecha y en consecuencia una mejora de la calidad de los frutos. Agosto y septiembre, meses clave en la maduración de la uva, fueron en general cálidos y secos, con alguna tormenta dispersa que refrescaron los viñedos, consiguiendo una vendimia adelantada en una semana, resultando equilibrada y de muy buena calidad.
Nota de cata
Astrales 2020 destaca por su intensa nariz a frutos negros (mora y ciruela), especiados (pimienta y vainilla), balsámicos (monte bajo) y tostados propios de una buena crianza en barrica, con un magnífico equilibrio, amplitud y mucha longitud en boca, magnífica estructura, terminando con una firme y a la vez suave tanicidad, que le permitirá evolucionar muy favorablemente en botella durante los próximos años.
